Mechouia
Mechouia oder Slata Mechouia ist ein Klassiker der tunesischen Küche. Eine leckere Mischung aus gegrilltem Paprika, Chilischoten, Tomaten und Knoblauch,
Mechouia oder Slata Mechouia ist ein Klassiker der tunesischen Küche. Eine leckere Mischung aus gegrilltem Paprika, Chilischoten, Tomaten und Knoblauch,
Der Medjerda, auch Medjerdah oder Majerda geschrieben, ist ein Wadi, dessen Quelle in Algerien (Souk Ahras) liegt und dessen Bett
Merguez ist eine kleine, würzige rotfarbene Wurst aus Nordafrika mit einem Durchmesser von etwa zwei Zentimetern und einer Länge von